蛋清加糖变魔术教学
蛋清加白砂糖打不稠可能是因为蛋清中混入了少许蛋黄。蛋清加白砂糖怎么打不稠呢?蛋清加上白砂糖直接用筷子搅，为什么鸡蛋清加白砂糖可以打发成蛋白霜?3、加糖加入白砂糖搅拌主要是为了增加打发的速度，而且还可以提升蛋清的口感，鸡蛋清加白砂糖打发成蛋白霜是要具备条件的，蛋清加白砂糖可以加入一些醋，这样的话就是不稠了。1、怎么用筷子打发蛋白想要用筷子打发蛋白，准备好工具之后取出蛋清倒入器皿内，用筷子顺着同一方向一直不停的搅拌，等出现泡沫之后加入白糖继续搅拌，多次加入白糖打发蛋清，直到蛋清变得滑嫩且可以用筷子勾起回勾的形...
更新时间：2023-03-26标签： 加糖变蛋清魔术教学蛋清加糖变魔术教学 全文阅读