6、柠檬棒棒糖怎么做
梨汁的使用方法200ml小黄冰糖或白冰糖200g麦芽糖或玉米糖浆或水怡50g柠檬汁(可选)10ml雪梨柠檬棒棒糖梨汁榨完后一定要过滤两次，而且一定要过滤！如果不过滤，糖最后就不清了。(一个中等大小的梨榨出200ml左右)将冰糖(冰糖块，不是冰糖粉)、麦芽糖和步骤1的混合物放入不粘锅中，中火煮沸，然后捞起浮沫，再转中小火煮(一定不能是大火或小火，大了锅会跳，但一定是中小火，不能是最小的火，所以图中的大小刚刚好)。
如果是纯麦芽糖，就需要用小一点的火。纯麦芽糖容易泛。(我用的是韩国洁园的麦芽糖稀释液。这是一个水晶棒棒糖的图片，看看状态就知道了。等锅里煮出很多泡泡就差不多好了。煮糖液的时候顺便准备模具，把棒棒糖棒插进去备用，一定要提前放棒！糖液煮的时候会很容易凝固。
7、棒棒糖怎么做?你还记得你从小吃到的棒棒糖的味道吗？学会自己做棒棒糖，找回童年的味道。棒棒糖制作方法:白糖300克，麦芽糖90克，水90克，棒棒糖棒。第一步。将水、白糖和麦芽糖一起放入不粘锅中，用中低火煮至完全融化(同时搅拌)。2.煮沸融化后，转小火慢煮，直到水分全部蒸发。变成浓稠的糖浆(最好熬到糖浆温度152度)。
4.准备好棒棒糖模具，放好棒棒糖棒。5.倒入糖浆，在25度以下静置凝固。6.准备棒棒糖包装物品。7.棒棒糖完全固化，完美脱模。8.包裹准备好了。【摘要】棒棒糖怎么做【问题】很高兴回答大家的问题【答案】棒棒糖怎么做:白糖300g，麦芽糖90g，水90g，棒棒糖和棍子。第一步。将水、白糖、麦芽糖一起放入不粘锅中，用中低火煮至完全融化(边煮边搅拌)。
8、棒棒糖怎么做才能变硬(1)煮糖的时间要合适。如果你有温度计，你可以测试沸腾温度到130度。状态是琥珀色，比焦糖淡。(2)不用温度计，可以将一滴糖浆滴入冷水中，很快凝固。糖软了硬了，就可以关火了。(3)温度高时，煮糖温度可稍高；冬天煮糖的温度可以稍微低一点。(4)同样的配方，同样的熬煮温度，冬天比夏天更容易凝固。2.棒棒糖模具推荐食品级硅胶，耐高温，避免有毒物质析出，容易脱模。
冬天糖容易凝固，眼快手快注意安全。4.成功的棒棒糖20分钟基本凝固。5.如果你的糖比较软，不容易成型或者粘牙，不容易脱模，首先要考虑糖的温度够不够，另外一个比例也有关系。6、煮糖的时间不固定，这和你的伙伴用的锅和火力有关。7.川贝母会略苦，但止咳化痰效果好。可以选择是否放。8.秋梨膏梨推荐果汁丰富的品种，如雪梨、丰水梨、秋月梨等。
9、怎么做棒棒糖sec 变棒棒棒糖？你做这样的棒棒糖~。草莓棒棒糖材料:草莓10个(中)，白巧克力适量(高级)，黑巧克力适量(苦中带甜)，炼乳适量，巧克力饭少许。做法:准备好所有的材料。在水中加热黑巧克力和白巧克力。用竹签把草莓串起来，把黑白巧克力放在盒子里，然后把巧克力饭放在盘子里摆好。最后塑形成功后，在外面倒点炼乳就可以吃了。如果吃不完，把剩下的用包装纸包好，放冰箱里。
做法1。将水放入锅中，加入细砂糖。2.如果要放香精的话，这个时候就要放了，但是如果是做白石糖的话，建议不要放。如果是做白的，香草香精会有一点棕色，做其他颜色也不影响，然后开大火。3.用勺子将细糖和水混合均匀，直到糖完全融化。4.糖水煮沸后，开中火，将温度计调到110度，放入锅中。现在放在110度是不够的。5.烹饪前，将色素放入塑料杯中(无色素)。
10、制作棒棒糖今天妈妈给我讲了一个小时候做棒棒糖的故事。我听了之后心血来潮想自己试试。我按照妈妈说的准备了一些糖，话梅，巧克力，蜡烛和一些牙签。首先，我点燃蜡烛，让火焰在空气中燃烧一会儿，然后轻轻地拿起蜡烛，在桌子上的蜡烛芯周围滴一滴融化的蜡油，立即将蜡烛压在蜡油上，这样蜡烛就不会轻易倒下。接下来，我开始制作。我用不锈钢勺挖了些糖，放在蜡烛上烤。
这是把巧克力放进去，几分钟后，巧克力也融化了，液体变成酱黄色。泡泡更激烈，聊天的人好像因为意见不合而互相争吵，很快，一股甜甜的煤气味被吸进了我的鼻子。嗯，棒棒糖的汁应该是烤出来的，于是我在盘子里倒了一圈酱黄色的液体，然后慢慢把圈填满，再放上一个话梅，用牙签的顶端嵌入，一根棒棒糖就做好了。
