8.当人参再次长大后，用手轻捏海参，拇指能轻松捏透海参，说明海参熟了。2.8小时后海参 变大，有点软了，海参为什么起泡后煮沸后会变小变硬？一般泡过的头发长度是干头发的两倍以上海参“[摘要] 海参为什么煮过之后会变小变硬？海参头发怎么发泡【为什么海参发泡后体积不变】针对你的情况，先考虑发泡过程和注意事项，看是否符合要求，以下是你的工作总结海参发泡发，一定要注意:水或发泡发器皿没有油和盐。最好用砂锅或铝锅，1.干海参泡沫法:1，将海参放入盆或桶中，加入适量纯净水(水不要超过海参)发泡24小时左右，期间换水34次，直到海参变软。2.沿腹部切口从头到尾切开海参切下头砂口并去除白色海参牙齿，仔细清洁海参体表和体腔，煮15分钟，挑出软的海参，把硬的海参、带硬核的留在锅里，继续煮，直到完全软熟，待开水完全凉透后取出。4.在锅和桶里装满纯净水，放入煮熟的，可以立即食用，2.干发泡的注意事项海参: 1，检查海参是否熟:1。用筷子夹海参，两端海参，会自然下垂颤抖，二、捏海参用手捏，感觉不用特别用力就能捏穿，而且方式很有力就好(这里捏是感觉，不是真的)。
干海参怎么泡？有什么最简单的方法吗？是的，有。可以洗海参，搜开水，放保温瓶里，放海参，放保温瓶里做头发。一天换一次水，一天换一次水就好。送去七天热泡法:先将海参放入热水中浸泡24小时(可以直接放入锅内用冷水烧开，再加盖45小时)，然后从下腹部开口处取出内脏，再放入新水，大火煮50分钟左右。海参的发泡方法可以总结为浸泡和煮沸三个步骤。
煮好的海参不需要煮很长时间，只有海参里的水可以再煮，这样味道就硬了。产品已发海参。不马上吃的话，单独包起来冷冻。吃的时候解冻，直接在水里焯一下，就可以吃了。不要长时间煮，否则海参体壁的胶原纤维受热收缩，里面的水分被挤出，导致硬化。首先要确定给你的海参是怎么加工的，是半干的还是鲜的。你可能煮过头了，根本用不了4小时。
低温发泡，弹性好，口感更好，前提是你买海参质量好。方法如下:1 .干海参0.5度纯化水无油容器可放入冰箱保鲜层浸泡2436小时。2.泡好后晾干。3.将肉筋切好，放入无油锅中，用纯水煮4060分钟，直到海参完全变软，里面没有硬块为止。4.放入装有05纯水的无油容器中3648小时后，海参变得比海参长两倍多。
4、盐渍 海参怎么泡发准备食材:盐海参，水和盐。1.取一个无油干净的大盆，在海参处洗两遍，放入大盆中，加入足够的纯净水或矿泉水，当水位高于海参10cm时，室温静置8小时。2.8小时后海参 变大，有点软了。3.换水。记得用纯净水或者矿泉水，继续泡8个小时。海参很明显变大变软了。4.海参腹部有一个开口。剪刀沿着开口剪开两端，顶部有一个凸出的沙嘴，是海参。它必须被移除。
6.拿一个保温性好的锅。我用砂锅。它必须干净无油。加足水放入海参。7.烧开后煮3040分钟，关火，不要开盖，自然冷却后再开盖。8.当人参再次长大后，用手轻捏海参，拇指能轻松捏透海参，说明海参熟了。9.将煮好的海参捞出放入干净的大无油盆中，或者加入足够的纯净水和冰块进行第二次浸泡。现在泡的温度不能超过5度，所以把盆放冰箱里泡12个小时再拿出来。
5、 海参怎样泡发[Why 海参发泡后体积不变]针对你的情况，先考虑发泡过程和注意事项，看是否符合要求。以下为您总结海参必须注意的是，水或发泡器皿中不含油盐。最好用砂锅或铝锅。1.干海参泡沫法:1。将海参放入盆或桶中，加入适量纯净水(水不要超过海参)发泡24小时左右。期间换水34次，直到海参变软。2.沿腹部切口从头到尾切开海参切下头砂口并去除白色海参牙齿，仔细清洁海参体表和体腔。煮15分钟。挑出软的海参，把硬的海参、带硬核的留在锅里，继续煮，直到完全软熟。待开水完全凉透后取出。4.在锅和桶里装满纯净水，放入煮熟的。可以立即食用。2.干发泡的注意事项海参: 1。检查海参是否熟:1。用筷子夹海参，两端海参，会自然下垂颤抖。二、捏海参用手捏，感觉不用特别用力就能捏穿，而且方式很有力就好(这里捏是感觉，不是真的)。
6、 海参泡发后在煮后变小变硬是为什么?还能泡大吗?"是的，海参浸泡分为三个阶段。泡干海参先泡2436小时，泡好后清洗干净，再放无油锅里煮4060分钟，直到变软，海参再泡一次。还能大吗？【问题】“是的，海参浸泡分三个阶段，泡干海参先泡2436小时，等软了再洗，然后放在无油锅里煮4060分钟，直到整体变软。
