学会做包子在哪里学习想做包子可以去以下地方学习:1。各种早餐店:有的早餐店会招学徒，你可以去学做包子，来到一个大的产品，师傅会一步一步的做详细的描述，从和面，包子技法到肉，包子素，包子！包子蒸多久？素馅和肉馅蒸的时间不一样包子，2.各大美食网站:上面有详细的教学视频，可以学习各种包法。
/图片-20世纪50年代，国家经济困难导致粮食连年减产。因为全麦粉(当时叫黑粉)产量高，粮店基本都供应全麦粉。其实面粉含麸皮多一点，所以做馒头，包子和标准面粉、富贵粉、精制粉区别不大。只是没有精粉那种浓烈的味道，颜色也不是很白，但是营养和维生素都最大程度的保留了下来。为此，我认为:1。全麦面粉可以单独做馒头包子，工艺和普通面粉一样。品尝黑面风格，调整面食品种。
醒面团三次。第一遍，加入酵母后，将面团揉成光滑状态，室温放置两小时。第二遍，醒发后，将面团揉匀，去除大气泡，放入盆中醒发15分钟。最后一次是包好馅料，放入蒸笼发酵五分钟。我经常在家自己做面团包子，我的经验是需要醒两次面团。将适量的面粉、酵母、2克白糖送入盆中，将面粉一点一点倒入温水中，搅拌成絮状，然后开始揉面，直至光滑！
素馅和肉馅包子蒸的时间不一样。素馅煮沸后蒸8分钟。馅的肉需要煮，蒸15分钟。一包食材准备:猪肉馅800g，萝卜丝1000g，面团一块，植物油50g，泡好的粉丝适量，酱油30g，盐4g。练习步骤:1。将萝卜洗净去心，用擦丝器擦成丝，放入冷水锅中煮，水开后文火煨，注意防止锅溢水。
3、肉 包子和小笼包有什么区别叻??包子搭配特色小吃，比如米粉、馄饨，还有特色汤粉，比如天津小笼包，最经典。有的店生意很好，有的店生意一般。重点是包子的口感，包子的馅料更为关键。好吃不好吃取决于调料。Xi安大品的师傅说，要做好吃多汁的肉包子，需要把肉剁碎，加入适量的葱姜末，加入鸡精，耗油，味极鲜，盐，还有适量的蛋清，不停的打，这样就可以是富含面筋的面粉，加水和泡打粉，卷成包子皮备用。
其实现在不管是大包子还是小笼包，都是不同的商业模式！配粥包子，操作简单，小吃店配个馒头更吸引人！来到一个大的产品，师傅会一步一步的做详细的描述，从和面，包子技法到肉，包子素，包子！很多不会做饭的同学，在师傅的指导下，可以在短时间内掌握技能，很快学会包包子的技能，开早餐店。只要能吃苦，肯定有好生意。
4、自己家里蒸 包子,肉馅需要炒的么蒸包子的肉馅不用炒，肉馅可以包在面条里直接蒸。简单肉馅的制作方法如下:1。把买来的猪肉馅剁碎。2.葱、姜切丝，剁成粉；将猪肉馅、葱、姜、植物油、耗油、生抽、老抽、盐、糖放入盆中，朝一个方向搅拌均匀，备用。扩展信息:制作步骤包子: 1。选面粉蒸一下包子并且一定要用普通的雪花粉。如果用高筋面粉和饺子粉做面粉，面粉会太浓，包子皮会硬，不够软。
