如何将油水混合使油水混合均匀，在工业上是通过添加表面活性剂来实现的。第二，水和油不相溶，这是油能浮在水上的前提，食用油和水怎么能融合在一起？油比水轻，所以如果油滴落入水中，它们就会浮在水上，但是有时候水滴到油里，会有浮在上面的感觉，因为水的比例比油的比例更重要，所以油会浮在水上。
这个很简单。锅底放上水，上面放油。因为水的沸点比油低，所以底部的水沸腾，带动表面的油滚动。感觉像是油在沸腾，但实际表面温度并不是很高。硼砂一定是硼砂。超过50度，硼砂开始分解产生气体。先加硼砂再加热看起来油锅沸腾了，但此时油锅并不热。除了利用材料的物理性质，其实口中有火、踩热钢板等表演还是有科学道理可循的。
在《油水》魔术，魔术老师有10张牌:5张红卡，5张黑卡(红卡黑卡数量其他不相等也没关系)。一开始，魔术老师把红色的牌全部倒过来，黑色的牌全部倒过来，洗牌。然后，大叔把2、4、6、8、10这5张偶数位置的牌翻过来(所谓“翻转洗牌法”)，也就是说奇数位置的5张牌(称为第一组)中，红色牌仍然朝上，黑色牌朝上，偶数位置的5张牌(称为第二组)相反，红色牌朝上。
接下来，魔术老师和观众进行了一种特殊的洗牌方法(悍马洗牌法)，即一叠头尾混合的牌，一次拿出两张相邻的牌(或二的倍数，如四张、六张、八张)，让观众选择保持原样或翻牌。这种洗牌方式其实相当于从第一组牌和第二组牌中各拿出一张牌进行交换，同时换正反面(大家可以仔细想想为什么会这样)。
3、把一杯水和一杯油分别泡两条纸带的一头,谁爬升得快你的分类是错的。你应该问物理或者化学方面的问题，因为这个问题涉及到分子的物理性质和液体的化学性质。这是专业问题，不是常识。水是百分之百的水。应该是水，密度和粘性都比油小很多。当然，水的密度和粘度都很低。呵呵，油重不重要了。这是一种物理现象，与分子间的扩散速度有关。也许是石油。油和纸都是碳结构，相似，兼容。
4、有什么办法能让油和水混合在一起?用碱水，因为碱水可以全面喝油。放一些清洁剂在里面。绝对不行。密度不一样。从分子化学的角度来看，是不可能的。因为根据相溶性相似的原理，油是不能溶于水的。但在我们的日常生活中，我们只能在用油烹饪时才能得到它们的混合物。如果它们完全混合在一起，我们只能继续搅拌水和油的混合液。有那么一瞬间，它们可能是相对混合的，但是一旦停下来，油就浮在水面上了。
5、把油和水在杯子里油为什么会浮在上面(字多点儿两个原因。第一，油的密度比水小，密度小的油会浮在密度大的液体上。第二，水和油不相溶，这是油能浮在水上的前提。比如酒精的密度比水小，但是酒精不能浮在水上，因为酒精会直接溶于水。望采纳。油的密度比水小，必须浮在上面。油比水轻，所以如果油滴落入水中，它们就会浮在水上。但是有时候水滴到油里，会有浮在上面的感觉。因为水的比例比油的比例更重要，所以油会浮在水上。
比重也称为相对密度。固体和液体的比重是物质的密度(完全致密)与标准大气压和3.98℃下纯H2O的密度之比(999.972kg/m3)。气体的比重是指在标准条件下，气体的密度与空气的密度之比。液体或固体的比重表明它们在另一种液体中是沉还是浮。比重是一个无量纲的量，即比重是一个无单位的值，一般随温度和压力而变化。比重缩写为s.g。
6、食用油和水怎么能融合到一起?一般使用表面活性剂(肥皂是生命，洗洁精以表面活性剂为主要成分)。表面活性剂是由两种完全不同的颗粒形成的分子，其中一种颗粒极其亲油，另一种颗粒极其亲水。表面活性剂溶于水时，可以降低水的表面张力，提高有机物的溶解度。此时表面活性剂相当于水和油的桥。但是，溶解的物理定义:将两种以上物质以分子状态混合成均相的过程称为溶解。
7、油和水如何混合工业上通过添加表面活性剂来实现油水混合均匀。表面活性剂分子的一端是亲油基团(能有效进入油脂)；而另一端是亲水基团，在水中具有良好的溶解性。形象地说，表面活性剂就像一个和油水双方关系都很好的和事佬，大大削弱了它们之间相互排斥的趋势，可以长期和平共处。此外，工业加热还可以提高油在水中的溶解度，从而使它们混合均匀成为可能。
高速混合也是如此。如果混合停止，混合的油和水将再次分层，表面活性剂是阴离子型的，如肥皂、十二烷基硫酸钠、十二烷基硫酸钠等。阳离子型，如脂肪胺盐、烷基季铵盐、烷基嘧啶卤化物等，；还有两性表面活性剂，如羚羊酸型、磺酸盐型等。还有非离子表面活性剂，如OP乳化剂、平平加、海鸥洗涤剂、氟碳等。
