一般有种专门切面包的面包刀，带锯齿的，切得很整齐；面包店一般用电动的。面包切片是凉了切还是趁热切面包切片怎么切1、面包切片时建议自然放凉后再切，因为面包片热的时候很软，是不太容易切成片的，除此之外，热的面包片温度较高，操作难度也大，自己做的面包什么时候切自己做的面包什么时候切自己做的面包什么时候切如果单纯从时间角度考虑，面包出炉后30120分钟内是面包进行切片的最佳时间。
切吐司可以使用面包刀，面包刀带有锯齿，便于切割这种偏软的食物。烤好的吐司一条，放凉，放冰箱冷冻层，一晚上或者一天，直到完全冻住。用菜刀切即可。想要切出厚度均匀的面包，要注意吐司需要侧放，这样切出来不易变形。用锋利的锯齿刀（即面包刀）。切的时候要来回拉锯。吐司要放凉了再切。用专切面包的面包刀很容易切整齐，而且掉渣很少。或者用吐司切片机。
你好，这道题可以通过画图来解决，切了五段，那么就是切了四次，8➗4＝2分钟，所以切1次需要2分钟。一次切面包需要1.6分钟，也就是96秒。需要注意的是，这里是计算平均时间，实际操作的时间可能会稍有差异。闹闹把一个面包切成5段，每次切1次需要1.6分钟。因为一共需要8分钟，平均每次切1次面包，那么一次性能切完5段面包，则需要8分钟/5段1.6分钟。
冷却后才能切，刚烤出来的时候面包表皮比较干，而内部非常湿润柔软，这时切就很难让切口整齐，而且过早切开让里面的水分散发掉会使整个面包都比较干硬。面包在冷却过程中，中心的水分会逐渐想表皮扩散，最终达到平衡，这时再切开就比较容易了。另外切面包要用带齿的刀具，用锯的方式切开，如果像一般切菜那样向下压也会使面包变形，切口不直。冷却后才能切。
4、面包烤好后多久能切片面包要做好放一段时间，大概15分钟左右，再切；刚做出来就下到切的时候里面的面包心容易黏在一起。面包温度适合操作的时候。一般冷却到位后才能切片，不然面包内芯的淀粉仍是糊化状态，这时切的面包中心会缩成一团，从而破坏了面包的组织。从时间角度来说是从面包出炉4小时内要切片并包装完成，因为体积不同的面包冷却所需要的时间不同，所以没有办法明确出炉后多少分钟能切片，一般是手戴一次性手套触摸面包底部，如果已经感到发凉发冰，就可以开始切片。
5、在家做的面包为什么总是切不成片刀有问题。根据我的经验，切面包是需要点技巧的：1、如果用普通的菜刀切的好，千万要等到面包完全冷却后才能进行，否则就会被切扁了2、如果面包水分太多，用菜刀切的话也会被切扁了3、如果你能够有一把切面包刀，就是那种不算锋利，带锯齿的那种像西瓜刀一样的不锈钢片刀，那么切面包很容易的。只是会有面包渣掉下来。
6、自己做的面包什么时候切自己做的面包什么时候切自己做的面包什么时候切如果单纯从时间角度考虑，面包出炉后30120分钟内是面包进行切片的最佳时间。首先面包一定要冷却到位（面包内外温度与室温一致）才能切，这不管是不是自制面包都是一样的要求。新出炉的面包温度高，表皮因为过度失水发硬，内瓤则因为仍处于淀粉糊化状态发软。此时面包没有弹性，如立即切片，则面包会受到挤压或机械（刀具）碰撞，造成断裂、破碎或变形。
体积越大的面包的，其冷却需要的时间则更长。但不管体积大小，面包总体而言，冷却到位所需要的时间不超过2小时。其次，面包进行切片的时间不能在出炉后太久。因为面包冷却到位后，即开始走向老化。随着时间的推移，面包内淀粉结晶化、不分被排除，面包会变干变硬，失去柔软、弹性。这时再切片，那么易破碎掉渣。自己做的面包怎么切片一、选粉制作面包的主要原料是面粉，选粉是制好面包的一个关键。
7、商店里卖的面包片是怎么切出来的烤好后再切的，用的是特别长的尺刀，也能在超市看到有用它切西瓜的刀。有专门的切面包机，刀片是一排整齐的，面包平整放下去后就能切出来片状了。烤好后用专门切面包的机器切的切口很整齐美观也有是手工切出来来的但没有机器切出来的好看。烤好后热切。切好以后再烘烤的。一般有种专门切面包的面包刀，带锯齿的，切得很整齐；面包店一般用电动的。
以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。麺包中热量最高的是松质麺包，也叫做“丹麦麺包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油，能形成特殊的层状结构，可以做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧克力酥包等。
8、面包切片是凉了切还是趁热切面包切片怎么切1、面包切片时建议自然放凉后再切，因为面包片热的时候很软，是不太容易切成片的，除此之外，热的面包片温度较高，操作难度也大。2、需要注意的是，生活中有一种面包和切片面包很像，那就是吐司面包，这二者额的形状差不多，吐司和切片面包都是切成方形片状。3、但在食用时，吐司往往是将方面包烤香，之后配上奶油、牛油、果酱等配料一起食用，而手切面包是可以直接食用的。
9、刚做好的面包怎么切刚出炉的面包不可能切得因为它还没有定型需冷却以后方可而且最好是面包专用的锯齿刀。面包不建议刚做好就切，最好放凉一段时间，然后用锯齿刀，刚做好的面包很难切好的，放凉再切吧。放凉一段时间，然后用锯齿刀，放凉后切。用专业切面包的锋利的锯齿刀正常来说一般40克以下的小面包出炉后稍凉就可以吃了，凡是接近并超过100克的面包，比如1500克（成品1280克）的吐司类，并不是直接就吃的，按惯例要完全冷透后包保鲜膜急冻两天，取出自然解冻后，切片，用吐司机烤一下就完美了。
